第41章(第3/6页)
原来是有这样硬核的点子,现在普通人的生活节奏很快,舌头都被大量的预制菜和咖啡泡麻了,自己做饭要么没时间要么懒,所以能花钱吃点新鲜热乎的,大部分人都愿意。
红烧土鸡是连着一个小一点的锅一起端上桌的,老板给料很实在,沈晏舟看到那口锅,就觉得他们之前只点四道菜是明智的。
在津市,他已经很少见到分量这么大的菜了。
锅盖揭开时,一股浓郁的香气扑面而来,服务员拿着锅盖,吩咐道:“旁边有抹布,吃的时候千万不要碰到锅啊,刚从灶上端下来的,很烫!”
阿姨想了下,又补充道:“待会其他菜上来的时候,我们摆在哪就放哪吧,你们别动嗷,烧这土鸡用的是木头,已经清理过锅灰了,但肯定还有一点,麻烦了。”
两人对这个都没什么大讲究,宋鹤眠在宫里时,大部分时间都待在恶劣的环境里,沈晏舟虽有洁癖,但干了刑侦就要适应。
铁锅周围贴了一圈饼子,底部已经浸成了和红烧土鸡汤汁一样的褐色,鸡肉都埋在汤汁底下,周围一圈是不知道什么品种的蘑菇。
鸡肉上盖着青椒和葱花,宋鹤眠食指大动,隐秘而期待地看了沈晏舟一眼。
他的肚子好像也知道他的想法,在沈晏舟开口之前咕咕叫了起来。
这是空旷密闭的包厢,两人又坐得很近,所以这一声,沈晏舟听得很清楚。
他再也忍不住,侧脸过去笑了一声。
宋鹤眠脸颊涌上热意,但他本来就饿了,坦然道:“我早上就吃了一个鸡蛋,现在肯定饿了。”
“饿了就吃,”沈晏舟率先拿起筷子,“你不用等我先动筷子,只要待会付钱的是你就行。”
宋鹤眠本来想把鸡腿夹给沈晏舟,但又担心队长的洁癖,怕自己夹过去他就不吃了,只好用眼神示意他夹。
没想到沈晏舟一直视而不见,专门挑青菜吃。
宋鹤眠心想,平时看他便当盒里肉都是满满当当的啊,难道他不吃鸡肉?
他想起上次沈晏舟在食堂说自己不吃辣,这个他记住了,很体贴地说道:“我跟这家的老板说过了,所有的菜都没放辣。”
沈晏舟:“……不是辣。”
沈晏舟:“每个人的口味不一样,我已经习惯吃清淡口味的东西了,这个红烧土鸡是很香,但是对我来说,就有点……”
他解释得很费力,但宋鹤眠立马懂了他的意思,“另外一半土鸡是清炖的,很清淡,你待会吃那里面的鸡腿吧。”
沈晏舟很想说自己没那么爱吃鸡腿,但看宋鹤眠对鸡腿视若珍宝的样子,他默默把剩下的话全吞回了肚子里。
宋鹤眠想了想,又道:“我们要不要再加点菜,这家的青菜名气跟他们家的肉不分上下,好像空心菜也很出名。”
沈晏舟:“你肚子有多大,再点就浪费了!”
宋鹤眠只好作罢,粮食很珍贵,他体会过饿肚子的感觉。
沈晏舟本来只想应宋鹤眠的意,没想到清炖鸡的瓦罐送上来的时候,他的鼻子不受控制地抽动起来。
瓦罐盖子一揭开,里面是清亮亮的鸡汤,上层的黄油都被厨师撇干净了,里面的用料也很干净,除了姜片和几粒枸杞,一个多余的调料都没有。
宋鹤眠自豪地跟他介绍起来,“老板说土鸡质量很好,根本不用放其他东西点缀,你尝尝看,这个可是他们家的招牌菜品呢。”
他说完就用期待的眼神看过来,是他请沈晏舟吃饭,当然也希望沈晏舟吃得满意。
鸡汤里的鸡肉都剁成了块,除了那个鸡腿,沈晏舟很轻易夹了出来,鸡肉一看就炖了很久,外层的鸡皮一剥就开,露出里面鸡腿嫩滑的肌理。
学过的营养知识告诉沈晏舟,这类汤一般嘌呤很高,而且鸡腿的脂肪含量不低,汤的热量估计更是高到爆表。
但宋鹤眠吃得实在是太香了,难怪赵青他们都愿意跟宋鹤眠坐一桌吃饭,对着他,简直像是在看真人吃播。
沈晏舟用筷子分开鸡腿上一丝丝的肉,吃了好几口,就直接捏起鸡腿骨啃了起来。
那碗鸡汤帮两个人都开了胃,沈晏舟依旧没碰红烧土鸡,但里面的蘑菇吃了不少,贴饼子也吃了好几块。
宋鹤眠看得很满意,两人的进食速度都不约而同加快,最后竟然和在市局食堂差不多了。
他肚子吃得滚圆,率先跑出来结账。
老板说他第一次来要给他打折,一边算账,一边跟宋鹤眠搭话。
老板:“我们家饭菜好吃吗?”
宋鹤眠不吝夸赞,竖起大拇指,“好吃!下次我带着所有同事都过来!尤其是那个土鸡,真是名不虚传!”
老板就喜欢听这种话,笑得眼睛都看不见了,“嘿嘿嘿,我们这土鸡是可以外带的,帮你杀好,真空包装,有时候都不够卖。”