第211章 大国往事(11)(第2/4页)
倒不是说等餐一两个小时有多快,大家普通吃饭也是没有等餐一说的。蓝琴这类比的是北京那些有名的餐厅——北京本地没什么好饮食,但外地好馆子一向不少,哪怕是改革开放以前,好吃的老店也几只手都数不过来!
而这种店一贯都是坐满,要去的话肯定是要等餐的。蓝琴根据自己的经验,将肯德基和那些店类比,当然觉得等餐一两个小时不算什么。
林千秋却忍不住啧啧称奇:“吃肯德基要等一两个小时?那排队的人是真不少了——琴姐你大概不了解吧,肯德基说是美国菜,其实就是做快餐的。快餐突出的就是一个快速、方便,是工业社会里发展出来的典型食品,方便打工人嘛。”
“类比的话,就像是摊子上卖的肉夹馍、烧饼之类的,卖家事先都在家里做好了半成品,出摊的时候稍微加工一下,甚至就是再加热一下的事儿。客人不需等,吃也是拿起来就吃……你说快不快?”
“那些鸡块、汉堡、薯条什么的,预先制得差不多了就冷冻起来。等到要用的时候,要么是油炸,要么是平锅煎一煎,再然后加点儿生菜、酱什么的,就能端上去了,可快了!吃的也快,为这个磨磨蹭蹭也是没有的。”
“这样翻台当然快啦!”
听林千秋这样说,蓝琴就若有所思起来,过了一会儿有点儿感慨地说:“也不知道这算怎么回事儿,按照千秋你说的,其实肯德基就是美国特平价、特普通的吃的,就好比是咱们首都的面馆一样。但来到咱们这儿了,反倒高看它一眼,至少把它充作了烤鸭店一个级别。”
“就是这个意思。”林千秋点点头,但又说:“不过这也没什么可说的,都有这个习惯,外来的和尚会念经嘛。就像是在美国,像是法国餐厅、意大利餐厅什么的,也都是更有说法的。还有让日本,日本迷法国简直迷的不行了,连国宴都是用的法国菜呢!”
“按理来说,一个国家的菜色,肯定是有高档的,也有普通的,是吧?但法国菜在日本可不是这样,只要说是‘法国’的,那都是高档!街上随便一家法国餐厅,只要知道那是法国餐厅就知道那便宜不了!”
“甚至都不说正经的法国餐厅了,一些做法国熟食的,法国路边摊点心的,也好像会凭空高贵一些……”
这里面有部分原因是人家经济发达的早,后发国家难免仰视,然后仰视就容易生出崇拜。但也不完全是这方面的原因,历史文化,又或者对‘异域风情’天然高看……总之,可能的原因很多,总结为‘外来的和尚会念经’反而更贴切。
“日本是这样啊……居然国宴都用法国菜?”别的也就算了,联想周边也不是不能理解,只能说一句‘太阳底下无新事’。但听到林千秋说日本的国宴都用的法国菜,寝室里的人是真的吃惊了,这句话还是欧阳明先说的。
主要是‘以己度人’了,她们想如果是国内,国宴用的不是中国菜,而是外国菜,那是个什么光景——心里肯定别扭啊!知道这事儿的人,稍微有点儿心气都会不平,而能在这种事上说得上话的,得吵翻天不可!
然而日本国宴居然就用了法国菜!想到这里周琴忍不住脱口而出:“就是用中国菜也好啊,反正日本学中国的东西也多,古时候从衣服文字到礼仪制度都学,国宴用中国菜也——”
说到这里她停顿了下来,下意识看了林千秋一眼,一下觉得自己这话说的不好。她这话纯属字面意思,但她代入林千秋的角度就觉得不大合适了,会不会觉得尴尬,觉得被阴阳怪气了?日本的国宴用的是法国菜,古时候受华夏影响很大、很多东西都照搬的华夏,这些东西林千秋吐槽可以,可别人去说又算怎么回事儿?
从平常的相处可知,林千秋并不小心眼,处事作风也是就事论事的。而且她有一种留学生中从没见过的‘自然’,呆在中国就不把自己当外人了——有的时候把自己当外人不是好的,可不把自己当外人也不好,不过到林千秋这份上,一点儿看不出‘外人’的痕迹,反而不能以好或者不好来说了。
大家把这个当成是她这个人的性情,她就是一个这样的人什么的。所以一开始林千秋有的时候过于不把自己当外人,大家还觉得尴尬,后来也不尴尬了,觉得她就是这样嘛。