第100章(第3/5页)

今时不同往日了,他今天因为揍了邵万里,被那么多小孩子追着揍,他心里很不服气呢,正好他看见那个姓祝的女人,在窗户前炸肉丸子。

那女人,不知道炸得是什么馅料的肉丸子,满满当当一盆子馅料,手里拿着个瓷的小勺子,在盆子里刮一勺,用左手稍微捏圆,就往锅里一放。

肉丸接触到滚烫的油锅,发出滋的一声,往下滑,炸了一会儿,就变成圆滚滚的肉丸子,油滋滋地炸成焦黄色,鼓鼓囊囊地飘在滚油上。

邵家附近的上空,都漂浮着油炸特有的香气,混合着油炸丸子的肉香。

附近住的家属们,闻到空气中浮动的香味,都打开房门,出来嗅了嗅,辨别了一下方向,看是哪家在做好吃的肉菜。

如果是熟悉的人,或者是好说话的人,或许可以去对方的家里打打秋风。

不过辨别出是邵家传来的肉香时,很多人都撇着嘴关上房门,很快屋里传来大人打骂孩子的声音。

邵家的日子是在家属院出了名的好,主要邵家一家三口都是干部,挣得钱多,肉票也多,福利更多。

邵家隔三差五就在弄肉菜吃,是很多人家羡慕不来的,谁叫人家家里有那个实力、财力吃肉呢。

而邵晏枢母子两人,不太喜欢跟家属院的人结交,十分高傲。

祝馨虽然愿意跟大家一起交往,但交往的人也就那几个人而已,其他人都只是点头之交。

她的性格又十分泼辣有主见,不待见那些爱贪图小便宜的人,所以想上她家打秋风,那是基本不可能的事情。

因而每次她家里做肉菜,传来肉香,被大院其他家庭里的孩子闻到了,孩子们闹着要吃肉,其他家庭里的大人没做肉菜吃,又担心自己家的孩子,厚着脸皮往人家家门讨肉吃,免不了要对家里嘴馋不听话的孩子一顿打骂。

祝馨对其他家庭里的打骂声习以为常,在绝大部分吃不饱饭的家庭里,吃肉对于大部分的家庭来说,是一件很奢侈的事情。

工人家庭,一个月能吃上一回肉,都算是家里过得不错了。

干部家庭,一个月吃个两三回肉,算家境富裕。

很多人不是舍不得花钱买肉吃,是都把肉票给存着,打算家里有客人来做客时再买肉吃,又或者存着肉票卖钱、换物,年底过个好年等等,平时舍不得吃一回肉。

祝馨就没有存肉票请客,让别人吃的想法,她在现代习惯了天天有肉吃的日子,让她一顿不吃肉,她都觉得少了点什么。

三两天不吃,她就想得慌,让她一个月就吃一回肉,得把她馋疯。

在自己的丈夫和婆婆,肉票足够多的情况下,她自然要隔三五差做肉,不委屈自个儿,也不委屈家人里啦。

她做肉菜的时候,经常有大院馋嘴的小孩儿们,闻到香味,从邵家的篱笆大院走到厨房的窗户前,眼巴巴地看着她做肉菜,嘴里不断说着想吃的话语。

一开始她看那些孩子可怜,会给一些肉菜吃,谁知道他们吃了之后,回头又带一帮孩子过来讨肉吃,甚至他们的家长,还专门掐着她做饭的时候,端着空碗上门来,找着各种由头打秋风。

她实在不耐烦跟他们纠缠,有一次大发雷霆,说了不少难听的话语,把他们通通赶出了家门,从此邵家就安静了,再也没有人来上门打秋风过。

祝馨当没听见附近一些家属打骂孩子时,说得指桑骂槐的话儿,继续埋头炸肉丸子。

今天她炸得肉丸子,是用红白萝卜和豆腐,加上一斤三分肥七分瘦的肉,一起剁成了肉泥,再加了一些姜葱蒜水,一些红薯粉,一起搅拌,放在油锅里炸。

这样做出来的肉丸子,既有蔬菜,又有肉菜,荤素搭配,能把不多的肉最大化的体现出肉香美味,炸起来也多,又好吃,能吃好几顿,用来直接吃,煮汤、红烧都可以。

麻麻黑夜色中,祝馨已经发现躲在邵家篱笆院外,鬼鬼祟祟的冯聪了。

她装没看到,慢慢地炸着肉丸子,将炸好的一筲箕肉丸子冷却一两分钟后,又把肉丸子尽数倒回油锅里复炸。

将肉丸子炸得外酥里嫩后捞起来,剩下四颗肉丸子没捞,合着滚烫的热油,倒在一个擦干水份的大碗里。

她端着装了肉丸子的筲箕,走去客厅,徒留装了四颗肉丸的油盆子,在打开窗户的水泥台子上。

冯聪早已等候多时,天快黑了,邵家厨房没开灯,他看不清祝馨厨房水泥台子究竟放了多少肉丸子,也不知道那肉丸子下面是滚烫的豆油。

他见祝馨走了,连忙翻进邵家不高的篱笆院里,急急忙忙跑到厨房,一边伸手去拿肉丸子,一边慌慌忙忙地四处张望,生怕邵家人和其他人发现他在偷肉丸子吃。