第58章
王文敏, 山北后座的咖啡厅主理人。
这本来是一个很小众、很有格调的事。
事情是从中午一点开始坏的。
这是一个理论上的休息时间,正是过了饭点准备下生意的时候, 作为小众咖啡店的主理人,王文敏这个点经常还没有起床。
就多余勤快了一回,在十一点半的时候上了新品,拍照放上某团,搞活动低价做了十来份生菜碗出去。
然后这一天再无宁日。
再往前推,万恶之源是他在哈蟆谷采风。
临别时在景区外围转了转,觉得山脚下堆的烂菜叶颇有艺术感,虽然千疮百孔,但水灵灵的还很新鲜,文青病一犯,他就问旁边扛锄头的小妹妹, 问能不能让他捡走一些。
那小姑娘很豪爽,说这些没人要也卖不掉, 只能喂鸡喂鸭, 如果他开了车可以从乡道进来,能拉多少拉多少。
还意味深长地给他说,这是好东西,没打农药的。
王文敏就拉了一车菜叶子放后备箱,这种菜正常人肯定是不会吃的, 但他觉得颇有野趣, 擦了擦菜帮子咬了一口。
这一口后他就决定,一定要在店里推出这款产品, 不让明珠蒙尘。
所以说现在流的泪都是当初脑子瓦特进的水。
曾经是店里明星的意式咖啡机,现在顶着一筐挨着一筐沥水的生菜篮,从前摆放着不同产区咖啡豆的实木台面, 这会豆子已经完全被清空了,放着黄瓜甜椒胡萝卜南瓜,打蛋器削皮刀厨房剪刀。
本来存放他精心挑选的马克杯的地方也被换成了外卖碗和沙拉酱。
水池更是蔚为壮观,那本来是洗奶壶的小水吧,现在站了一个熟客,受不了他的工作效率,亲自进来卖力地帮他冲洗生菜。
原本做咖啡的伙计在旁边的擦奶酪,擦得手都要起火了。
王文敏在卖力地拉那个手动旋转的沙拉脱水篮,边拉边想开这个咖啡店的初衷。
因为卖咖啡是很有格调、很小众的事情.....
也有熟客没忘记他们店的咖啡好喝,探了个脑袋进来
“老板,今天还卖咖啡吗?我想要一杯手冲拉花的澳白。”
还澳白,还手冲,还拉花,你看我长得像不像拉花。
王文敏无力地冲外面客人吼了一句:“咖啡来不及做!扫码点单!扫描点单!”
“老板!我的牛油果沙拉好了吗?我不要酱。”
“四十一号单!四十一号”
“咖啡机能用吗?我自己来磨,想加杯美式——”
外卖平台的提示音此起彼伏,王文敏腾出一只湿漉漉的手戳亮屏幕:新增八单。
全是生菜碗。
他明白了,上生意的时候是无论如何都没法保持优雅的。
主理人咖啡店爆改轻食快餐,而我只是一个脆弱敏感又文艺的小留,这是我的不可承受之重。
王文敏脸上流下两道宽面条泪,手下高价采购的复古离心机突然嗡地一声,零件崩断了。
离心篮慢慢地停下来。
王文敏愣了一下,然后喜出望外,简直比过年还高兴,他冲外面大吼:“坏了坏了!离心机坏了,生菜碗做不了了啊!机器坏了!”
旁边拢着长发和披肩的小姐姐啧了一声:“我等了很久啦。”
“姑奶奶是机子坏了。”
她垫着脚往吧台里面看:“真的假的啊,你做得太慢了,别偷懒。”
王文敏端起退役的离心机给她看,叫苦连天:“真的坏了,做不了了,不然全是湿哒哒的。”
小姐姐的眼神却不在他身上,紧紧盯着厨房里的水槽,轻轻一指
“我要这个。”
“你给我装两颗生菜,我扫码下单一份生菜碗。”她额外备注了一句,“要那个很多洞洞的烂生菜。”
王文敏从来没见过这么奇怪的请求,斩钉截铁地拒绝了:“不行,不卖。”
“这个菜是别人送我的,我想分享给大家吃,不能拿来卖钱,生菜碗我只收了别的材料的成本价,这个菜叶是送的。”
小姐姐若有所思,同样斩钉截铁地提出要求:“那你也送我我两颗生菜。”
“......”
旁边店里的熟客见状也围上来,跟养鸡场一样闹嚷嚷的
“我们也要我们也要!”
“老板我只要一颗!”
“你去哪捡的菜叶子这么好吃!”
最后的最后,王文敏比了个投降的姿势。
有这批生菜在怕是永无宁日了,早日分出去早安心,这火爆的生意实在消受不来。
他晃了晃自己的菜篮子,清清嗓子:“排队啊,一个一个地领......”
外卖订单退回,挨着打电话道歉,熟客们也拿到了生菜,脸上洋溢着幸福的笑容,大家这才纷纷散去。
店里终于恢复了安静。
累到伸舌喘气的王文敏终于能坐下歇歇,扶着老腰好一阵捶胸顿足,脑子里不由得浮现了山脚下那少女神秘微笑的面庞。