第23章(第3/3页)
“热锅冷菌油,倒入煮好的米饭猛炒,又融合扬州炒饭做法下入少许火腿丁、河虾仁、干贝丝轻点。”
“炒饭临出锅前,舀半勺鸡清汤锅边烹汁,锅气封鲜,清爽不腻。”
“师傅宝刀未老!”
厨师是个很传统的行业,师傅间尊卑是很分明的,尽管馋得要扑上去了,但也要坚定守住打好捧哏,尽职尽责地让师傅装完x,这是徒弟本分。
更何况师傅起锅前还和他一人小小分食一碗。
厨子不偷五谷不收,小吴本对着话嗤之以鼻,这年头有谁缺那两口吃的,但炒饭出锅那一刻他就明白古人传下的俗语都有其道理。
这怎么可能忍得住不偷的?
果然樊师傅听得微微颔首,有些欣慰:“你也算看出了些门道,明日你来做。”
内行看门道,外行家就抱着个大碗嗷嗷吃,其余几个员工才懒得管小师傅在拍什么马屁。
吃饭的时候有个人在旁边叨叨介绍菜品......
还有几分米其林店的感觉呢!
刘波当即宣布:“就这个味道,装个盘加价9999卖给米其林,让他们吃点好的。”
正当众人其乐融融时,院子外传来了一个声音
一个穿皮夹克海魂衫的中年男人站在院门口,对里面的小青年露出一个和蔼可亲的微笑
“那个,小同志,你们的饭卖不卖?”