第116章(第6/7页)
孟枝枝一半用来炸油条,瞧着萝卜肉丸子有多的馅,她便揪了一坨面用来包萝卜肉馅饼。
一口气包了七八个,用着巴掌摊平后放在旁边备用。
锅里面的油也烧得差不多了,一斤多的油实在是算不上多,只能说浅浅的盖了个锅底,孟枝枝炸了十来个油条就不敢动了,因为怕再炸下去把油给吸光了。
“来来来,萝卜圆子赶紧给我。”
三十多个萝卜圆子分开丢,不一会就炸的金黄酥脆,在外皮的位置还能看到萝卜的青绿色。
最后炸的是红薯圆子,红薯圆子炸的最好了,外皮金黄,带着一股香甜。
最后一点锅里面还有一点油,被孟枝枝用来贴萝卜肉馅的面饼了,一口气贴了八张,等炕熟后,两边金黄,滋滋冒油,别提多香了。
所有的东西都炸完了,锅里面还剩下一点油,陈红梅心疼得不行,“这一下子用了快三个月的油没了。”
孟枝枝往她嘴里塞了一个萝卜肉圆子,“好吃吗?”
刚炸好的萝卜肉圆子金黄酥脆,肉香萝卜清甜,还带着一股油的醇厚,别提多好吃了。
“好吃。”
陈红梅几乎是下意识地说了一句。
孟枝枝说,“那就够了。”
她自己一口气吃了三个红薯圆子,红薯圆子外皮酥脆,里面甜糯可口,还有些微微弹牙,刚炸出来的别提多好吃了。
周涉川也在吃。
孟枝枝招呼,“你去喊孩子们回来趁热吃。”
周涉川嗯了一声,临走前孟枝枝给他装了一盘子,几个萝卜肉圆子,几个红薯圆子,外加两根油条,“给爱梅嫂子端过去。”
周涉川自然没有不答应的。
他刚出来恰好遇到周野和赵明珠回来,周野手里提着两只鸭,赵明珠手里提着一只鸡。
还有一条足足有三四斤重的草鱼,不知道的人还以为他们去菜场采购了。
“家里的圆子炸好了?”
刚一进来,赵明珠就忍不住问了一句。
周涉川点头,“刚炸好。”
这下,赵明珠忍不住了,迅速跑了进去,一看到那盆子里面放着的金黄酥脆的萝卜肉圆子,她就忍不住咽了下口水,“我老早就想吃这一口了。”
可是在羊城实在是太忙了,根本没时间做。
孟枝枝手是干净的,很自然地喂了她一个,“好吃吗?”
萝卜肉圆子入口酥脆,带着萝卜的清甜和肉的醇香几乎是混在一起了,赵明珠眼睛一亮,“好吃。”
她一口气吃了五六个这才作罢。
“抓了两只鸭,一只鸡,还有一条鱼。”
孟枝枝瞧见了,周野手里提的多,他皮肤白,这会一路提回来,手都被寒风吹的通红。
孟枝枝,“想快的话那就做个酸菜鱼火锅,野鸭放到炉子里面烤,鸡的话就做白切鸡。”
这个时间点再来炖鸡汤肯定是来不及了。
“就做酸菜鱼火锅,烤鸭,白切鸡。”
赵明珠想也没想的答应了下来。
周野杀鱼,赵明珠拔毛,周涉川回来杀鸭,陈红梅处理内脏。
鸡胗鸭胗鸡肠鸭肠,全部都被留着了,打算一起下火锅吃。
俩孩子蹲在灶膛旁边,吃萝卜圆子,吃红薯圆子,吃油条,主打一个什么都不放过。
这下好了,年夜饭还没做好呢,他俩就已经吃得肚皮撑得溜圆了,还打了一个小奶嗝,“妈妈,我想看电视。”
这会没人管他们两个,孟枝枝把电视打开播放了一个新闻频道,这俩孩子看不上眼,看一会就跑着去玩了。
厨房这边忙得不亦乐乎。
白切鸡,酸菜鱼,这两个都是好做的菜,孟枝枝不到半个小时就弄完了,关键点是烤鸭,这没两个小时烤不熟。
大家索性不等了。
“吃饭了。”
孟枝枝一喊,大家都停下手头的活过来帮忙端菜,铜炉火锅的火炭烧得通红,把酸菜鱼倒进去后,刺啦一声,奶白色的酸菜鱼被油泼了以后滋滋冒油,鱼肉打卷,鲜嫩可口。
嫩绿色的白菜摆了一盘,是桌子上罕见的青菜,鸡杂鸭杂鱼杂准备了一盘,准备下火锅用。
萝卜圆子,红薯圆子,炸油条,白切鸡,全部都摆在桌子上。
看到那一桌子的菜以后,周野突然拽了下周涉川的袖子,“哥,你有没有觉得我大嫂回来了才是过年?”
按照他们这些人的办法,都准备去吃食堂的。
其实这些活,他们也都做了,但是到头来却不好吃,而孟枝枝回来以后,就改了这个局面。
周涉川嗯了一声,“枝枝在才是家。”
丈母娘陈红梅虽然在这里,但是陈红梅和周母本质是一样的,都是抠门的那种。
周涉川不管买点什么回来,都会被说浪费,久而久之,周涉川就不爱买东西了,他更情愿去食堂打饭吃。