第53章（第2/7页）

除此之外，她还做了一个蘸料，油泼辣子加了醋。下一把鲜嫩翠绿的豌豆尖进去，轻轻的一滚，便捞起来蘸着油泼辣子。

孟枝枝吃上这么一口，她觉得自己整个人都快升华了。豌豆尖的鲜嫩甜美，油泼辣子的又麻又辣又酸，沾满了豌豆尖。

那滋味绝了。

“真好吃啊。”

不等孟枝枝开口，赵明珠就感慨了一句，“我可太久没吃这种豌豆尖下火锅了。”

周闯夹了一块刚烫好的鸡胗，刚一入口，口感脆嫩而有嚼劲，裹着那一层红油辣子，辣的人舌头直吸气，却让人忍不住再去夹一块鸡肝，鸡肝只用煮几十秒便捞起来，入口绵密醇厚，轻轻一抿就化了去，混着那麻辣香味回味无穷。

周闯眯着眼睛，辣的张着嘴哈气，却忍不住接二连三的去夹着吃，“真过瘾啊，鸡杂火锅才是一绝。”

老实说，这还是周闯长这么大，第一次吃鸡杂火锅。

周涉川和周野也差不多，他们甚至都不知道鸡杂还能做火锅。

周涉川尝了一口鸡血，刚捞起来的鸡血细腻弹牙，吸满了麻辣汤汁，在蘸着油泼醋辣子。

饶是他这个不爱吃辣的人，一连着吃了好几口。

他甚至吃的时候，还去看了一眼埋头的周闯，周闯敏锐的察觉到了，他抬头看了过来。

“你为了这一顿吃食，大老远跑过来，倒是也不亏。”

周闯听到这话，他鼻子差点没气歪，“本来大嫂一直在家的，要不是你，大嫂现在还在首都住着呢。”

他至于为了一顿饭，跑这么几百公里吗？

周涉川没理，他给孟枝枝夹了一筷子鸡血，鸡血很嫩，一夹就碎，但是架不住周涉川的筷子功夫很好，力度适中不说还不会夹破。

“你尝尝。”

孟枝枝指着自己的碗里面，“我吃豌豆尖和酸辣鸡杂。”

她还炒了一个酸辣鸡杂呢，拌着米饭吃，真是又辣又脆又过瘾。

周涉川，“都尝尝。”

孟枝枝这才没拒绝，她吃了一会，瞧着时间差不多了，便喊周涉川，“你去看看灶膛里面的那只叫花鸡好了没。”

周涉川二话不说就从灶膛里面取了出来，大家本来都埋头苦吃的，这会听到又有一个叫花鸡。

顿时纷纷把头抬了过来，只是那嘴却没停的。

周闯哈着气，专门捞鸡肝吃，赵明珠和周野一边抢豌豆尖，一边抢口水鸡。

尤其是那麻辣味道的口水鸡，混着鲜嫩清爽的豌豆尖一起吃。这让赵明珠有一种快活似神仙，也不过如此啊。

只有孟枝枝专心盯着叫花鸡，“你打开看看里面熟透了没。”

按理说这一只叫花鸡前后焖进去两个半小时，又是红彤彤的炭火，应该差不多的了。

周涉川把外面一层泥巴给抠掉，里面的青绿色的芋头叶被炭火烘的发黑发蔫，取掉芋头叶后，就瞧着里面被烤到金黄的叫花鸡。

外面一层酥脆的皮，色泽明亮的泛着油光。

有那么一瞬间，屋内所有人的筷子都跟着停了下来，所有人的目光都盯着那一只烤到金黄酥脆的叫花鸡上。

吸溜。

不知道是谁咽了下口水。

“尝尝？”周闯一连着咽了三次。

“那就尝尝看入味了没。”说这话的是孟枝枝。

她刚一说，周涉川把叫花鸡给撕开了，两个鸡大腿，先递给了孟枝枝一个，紧接着才给了赵明珠。

赵明珠也没客气，她接过来就咬了一口，叫花鸡做的火候刚刚好，皮脆柔嫩，这一只野鸡也非常肥，一口下去唇齿间还有鸡皮中间的油花来，香而不腻，醇厚绵长。

“怎么样？”

大家都看了过来。

赵明珠满足的眯着眼睛，“好吃，非常好吃，而且解辣。”

“这个叫花鸡和麻辣鸡杂火锅非常配。”

鸡杂火锅太辣了，而这个叫花鸡则是原汁原味，鸡肉的醇香鲜甜，几乎是都有。

这可不就是完美搭配了。

听到这话，周涉川又撕了两个鸡翅膀，一个给了周野，一个给了周闯。

周闯迟疑了下，“大哥，我想吃鸡胸肉。”

那个上面的肉绵密而且还多，一口下去满满的都是肉，特别让人过瘾。

周涉川轻车熟路，撤回了一个鸡翅膀，转头递给了他一块鸡胸肉。

紧接着，屋内瞬间安静了下来，全部都是吃叫花鸡的声音。叫花鸡烤的外焦里嫩，骨头都酥脆了去，以至于周闯连带着骨头，都给吃的一干二净。

全部吧嗒吧嗒咽掉了。

他一边吃一边想哭，“今儿的这一顿饭吃了，我怕是就要走了。”

“回了首都我要是再想吃到大嫂做的饭，几乎都不可能了。”

这话一落，大家瞬间安静了下来，孟枝枝看着少年眼眶通红的模样，她想了想，“别的不好带，你走的时候，我给你再烤一只叫花鸡，你带路上吃。”