第52章（第3/4页）

时间一长，这人的心气儿都跟着慢慢散了。再看看家里的儿子媳妇也跟着自己守在庄子上当个小管事，说的好听是管事，但已然成了地道的庄户人家。农忙的时候跟着下田，农闲的时候跟着庄户院的人扯闲混日子。

去年儿子跟着自己进府见着人都不敢抬头，去西院二太太那边磕头，自己进去了他连二太太的门都没能进去。

回来之后就跟自己说下次不去了，说什么府里的人看他的眼神不对，还不如在庄子上自在。那天晚上他一个人躲在库房里喝了个酩酊大醉，哭都不敢让家里人知道自己哭了。

现在主子主动说起让自己每隔半个月就回去一趟，庄头儿生来就会盘算的本能比他脑子还要转得快，嘴上还没反应过来该问的话就已经先脱口而出。

“咱们家的佃户能不能也多种些鸡鸭，都送去家里会不会太多。”

“咱们自己家的可以，也是一样的规矩。把田里的活照顾好，余下来的时间拿来是喂家禽还是种菜都可以，我不拘束你们。”

“至于家里吃不吃的下这事不用你操心，不过天天吃鲜鸡鲜鸭久了也腻，等到时候我派两个人过来教你怎么腊肉熏鱼，这些东西我不嫌多。”

京城这边不比南方，冬天要屯菜屯肉的时候有地窖，再不然寒冬腊月把肉放在外面也很难坏，这边的人吃腊肉不算多，就算要腌制也多是用黄酒糟鱼糟肉，味道醇厚但没有那股子独特的烟熏火燎的味道。

沈婉晴不喜欢，她小时候家里有一个连外壳都生锈了的大冰柜，就是小卖部拿来放冰棒的那种。

外公外婆会在临近过年的那段时间，把腊鱼腊肉、酸酢鱼、米糠肠，熏鸡熏鸭、酱板鸭酱板鱼等等熏制好的肉类都整齐码放在冰柜里。

那个冰柜像个百宝箱，在小小的沈婉晴心里是最重要的地方。从小她就是整个镇上养得最白白胖胖的小孩儿，后来爸妈来接她回家的时候，她爸把她抱起来还差点闪了腰。

本来这些记忆都有些远了，尤其爸爸都死了好多年，没穿越过来之前除了清明过年和七月半中元节的时候，她都不怎么刻意去想。

但从马车上下来，牵着芳仪走在田埂上的时候，她不知道怎么就想起自己的小时候了。心里的念头一动便一发不可收拾，要不是芳仪的注意力全都在田里，非得发现自己莫名其妙就红了的眼眶。

“到时候由你牵头，你收了各家的鸡鸭肉菜送去府里，得了银子再回来再分给他们。

不过有两条你得给我记牢了，第一给这个银子不是买你们的东西，是家里体恤你和佃户们辛苦补贴给你们的。没你们送去家里的，我让采买上的人出门到哪里买都能买得着，这个道理你得记牢了。

第二我只要自家佃户的东西，别外人随便到你跟前说两句好话，你就也把他们的鸡鸭收了来。到时候被我知道了我只按着不听话的规矩罚你，被别人主家知道了打上门来伤筋动骨或是丢了性命，我可不保你。”

即便离京城很近，但只要是在村子里，农家自己养的家禽种的菜蔬就都不如拿去京城卖得上价。便是有些贩夫走卒来村里挨家挨户收鸡鸭去卖，也是一定要压价的。

对于祖祖辈辈生活在村子里的人来说，养这些家禽大多数时候都是能卖就卖了，有时候不卖钱就直接换了盐糖布料也是很常见的事，想要把自己家这些鸡鸭卖出专门给赫舍里家供应肉菜的价，那是白日做梦。

这种事是瞒不住的，只要露出一点风声大家就都知道了。眼下的佃户和奴才，在东家眼里那就都是自己的所有物。

别人家也巴不得自家的佃户一年到头把十二分的力气都花在他自己的地里，要是他们都把精力拿来给自己养鸡养鸭还另外赚钱，自己就会成为众矢之的。

这事只能是自己给自己家的佃户弄，自己花钱给自家的佃户买他们的积极性，才不会有人说闲话。至于旁人家如何沈婉晴不管也不想管，现在自己就这么大的金刚钻就只揽这么大的瓷器活。

“大奶奶放心，家里的田和佃户都是有数的，等明天我就让账房做个统计，一家一户一年到头顶多就只能养那么些，超出了这个数您拿奴才打板子。”

到底是帅颜保还在世的时候就指定来庄子上当管事的人，就这么一会儿功夫他脑子里就已经转过弯来了。

这件事他宁愿一分银子都不挣，都得替这个新大奶奶把庄子重新给管得漂漂亮亮的，最好是这些人一提起来都说大奶奶的好才行。

他现在一门心思想的都是往后半个月能回府一趟，该怎么教导儿子才能改了他见人就低头，吭哧瘪肚说不出话的毛病。