第177章 霓虹物语1985(8)(第2/4页)
再然后,没走多久就看到了商业街,这个时候还没到贵船神社呢,就已经有包括川床料理店在内的挺多店铺了。其中多数是吃吃喝喝的店,也有一些兜售旅游纪念品什么的。林千秋和南云凉介倒是没在这边吃饭,因为他们晚餐的料理店是预定了的,不在这里。
不过上山下山累了,倒是在这里稍微休息了一下,南云凉介喝了一杯茶,林千秋则是吃了一个抹茶冰淇淋。是的,冰淇淋,虽然三月份吃冰淇淋有点儿太早了,但上山下山是很热的,吃个冰冰凉凉的冰淇淋正好呢!
之后他们大概在5点半时到的贵船,正赶上贵船神社那段特别有名的‘赤灯长廊’已经点亮,他们就在美丽的、极有氛围感的森林、灯笼、石阶中,走进了贵船神社。在内部参拜加参观,等到结束出来,天就黑了。
这时候才去订好的店吃‘川床料理’。
其实‘川床料理’顾名思义,就是在溪流河川上架起一个台子,然后享用料理。之所以会有这个讲究,很大原因是京都位于盆地,夏天湿热得京都居民都受不了,古时候就会在溪流河川上吃饭。这算是一种纳凉了,所以川床料理又被叫做纳凉料理。
贵船神社附近的川床料理还挺有名的,一方面是因为这里也有溪流,又处在京都远郊的山里,相比起市内鸭川上的川床料理,更有纳凉的效果。另一方面恐怕也是因为这里风景优美,欣赏美景用餐本来就别有一番美好。
至于鞍马山这边文化底蕴深厚,游客们来此游览,顺便吃一个川床料理在行程上合理,则是应有之义,没什么可说的。
“3月份吃川床料理,说起来还挺奇怪吧?”进到店里,林千秋打量了一下古香古色的环境,发现客人比想象的少,忍不住说道。
毕竟川床料理就是纳凉料理,确实是夏天比较适合,也更有意境。
不过对此、穿和服的女服务生倒是笑着解释:“其实没什么奇怪的,只是现在客人还没有来而已,稍晚一点客人就多了。毕竟‘川床料理’只是一种体验,是不是夏天吃又有什么关系呢?如果只是为了纳凉,不是应该躲进有冷气的房间吗?”
事实也是这样,川床料理纳凉的效果是无论如何也比不上空调房里吃饭的。
不过,其他季节的川床料理和夏季的还是不同的,夏季是正宗的、传统的川床料理,很多‘冷盘’,生鱼片之类的必不可少——从这个角度来说,林千秋还挺开心吃的不是传统的川床料理,在这家位于贵船神社参道旁、贵船川上的日料店里,从头到尾只有一份生鱼片。
挺好的,她不吃还可以拿给南云凉介。
“唔,还不错,烤鱼、酒蒸蛤蜊、招牌的乡土料理‘鳗鱼三吃’都不错,不过野菜天妇罗有点太普通了。”林千秋品尝着这家料理店端上来的菜色,觉得还不错,忍不住说:“其实京都的料理也没那么差嘛!”
别看京都宣传的时候总是拿料理照片出来,但其实那都是‘照骗’来着!毕竟,中看不中吃乃是京都的传统——一方面,这里物产贫乏,巧妇难为无米之炊。另一方面,京都人又很骄傲,输人不输阵,就着力在菜肴的外观上下功夫。
他们哪怕是普通的煮菜,也要把蔬菜根茎切成枫叶或者葫芦的形状。这并不会让食物更好吃,反而可能让后续的烹饪束手束脚……总之,只要不是被京都‘千年古都’的招牌震慑,觉得这里什么都好,下意识认同并吹嘘他们料理的,都不会真心觉得京都的食物好吃。
“或许是因为,有钱的话,在哪里都能吃的很好。”听林千秋这样说,南云凉介难得开了个玩笑。
虽然是玩笑,但这也是真话,林千秋想想也是认同的。只要有钱,哪怕身处沙漠之中,也能打卫星电话让礼宾公司的人送来高档料理,在夜晚的沙漠开冰镇的香槟吃大餐吧?
就像她上辈子时,国内总是吐槽北京是半个美食荒漠,所谓的‘北京名吃’,都得用故事下菜。但人在北京,就吃不到美味佳肴了吗?当然不是,北京有大量的顶级餐厅,是国内的所有菜系,还有各个体系的外国菜,全都有!只要有钱,甚至可以一年到头不重样品味各类特色美食。
“说的没错,所以南云君都订了很贵的餐厅吗?”林千秋又吃了一块野菜天妇罗:“这个天妇罗的确……其实冬天来这家店吃会更好吧?看他们店里的介绍,说冬天的特色是锅物料理……总觉得川床上吃锅物,就不用怕冷了,就和北海道人在雪屋里烤东西吃一样。”